咖啡控必看：水溫精準(zhǔn)度如何影響你的Espresso？
- 來源
- 上?？Х葯C租賃公司
- 時間
- 2024-07-05
水溫精確度對咖啡店至關(guān)重要，影響Espresso品質(zhì)，需關(guān)注咖啡粉溫度，使用精確咖啡機保持品質(zhì)一致。
咖啡師們對咖啡機溫度控制的精確度要求越來越高，但租賃咖啡機廠商似乎不太買賬。水溫的精確度對咖啡店的繁忙日常究竟有多關(guān)鍵？
水溫精準(zhǔn)度如何影響你的Espresso？
熱平衡原理告訴上海咖啡機租賃公司，不同溫度的物體混合后，最終溫度會介于兩者之間。Espresso的制作也不例外，它是由熱水和室溫咖啡粉混合而成的。
通過理論計算，上?？Х葯C租賃公司可以更清楚地了解水溫對Espresso溫度的影響。假設(shè)使用0克咖啡粉，萃取出40克Espresso，將65克93℃的水與0℃的咖啡粉混合，計算得出Espresso的溫度為86.℃，遠(yuǎn)低于上海咖啡機租賃公司的預(yù)期。
然而，磨豆機在研磨過程中產(chǎn)生的摩擦熱會影響咖啡粉的溫度，進(jìn)而影響Espresso的溫度。如果磨豆機連續(xù)運轉(zhuǎn)，咖啡粉的溫度可能升至50℃，使Espresso的溫度提高到89℃。
面對近4℃的溫度波動，精準(zhǔn)的租賃咖啡機可以減少這種波動，保持Espresso品質(zhì)的一致性。建議使用紅外線測溫儀測量咖啡粉的溫度，以獲得更準(zhǔn)確的結(jié)果。
對于繁忙的咖啡店來說，水溫的精確度至關(guān)重要，它直接影響到Espresso的品質(zhì)和口感。通過關(guān)注咖啡粉的溫度和使用精確的租賃咖啡機，可以實現(xiàn)更穩(wěn)定、更一致的咖啡品質(zhì)。
標(biāo)簽：水溫精確度,Espresso,咖啡粉溫度,磨豆機,品質(zhì)一致性
